订阅鲍鱼怎么炒好吃又简单
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-30【导读】：
鲍鱼怎么炒好吃，下面这道“小炒鲍鱼片”我来分享一下。工具/原料more鲍鱼(10只)青椒(1个)胡萝卜(半个)生抽1勺料酒1勺鸡精适量香油3g水淀粉2勺方法/步骤1/10分步阅读
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用小刷子将活鲍鱼黑边刷洗干净。
2/10用勺子沿鲍鱼壳将肉剜下来，去除内脏和杂物，清洗干净。
3/10将鲍鱼放到约45℃的水温中，浸10分钟。
4/10取出，片成0.6厘米厚的薄片。
5/10青椒去籽和蒂，切菱形片。胡萝卜切菱形片，葱姜片切好，备用。
6/10锅子烧热，倒入1勺油，放入葱姜片煸炒出香味。
7/10倒入胡萝卜和青椒片翻炒1~2分钟，加入生抽和料酒，翻炒均匀。
8/10倒入鲍鱼片，快速翻炒十余下。
9/10加入水淀粉，收浓汤汁，即可关火。
10/10入盐、鸡精和香油调味，盛出即可。
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