订阅口蘑菇怎么炒好吃又营养
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-30【导读】：
口蘑浸泡五分钟后再清洗，切成厚片，焯水后过凉，翻炒到发黏后，倒入料汁和勾芡即可，这样的口蘑好吃又营养。工具/原料more蘑菇(300g)蒜20g方法/步骤1/4分步阅读
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清洗口蘑
将300克的蘑菇，加盐加清水浸泡五分钟，再清洗干净。
2/4备菜
将口蘑切成厚片、蒜切成蒜片，碗中加入生抽、老抽、蚝油、盐、糖、清水搅拌均匀。
3/4口蘑焯水
锅中烧开后，将口蘑下锅焯水两分钟左右，捞起过凉水。
4/4翻炒出锅
热锅放油，放蒜片和口蘑，翻炒至微微发黏，倒入料汁，大火翻炒入味，勾个薄芡即可。
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