用饺子皮做的面条，无论是用来凉拌还是做油泼面，都非常美味。而且特别适合夏天食用，因为它非常容易勾起食欲，能让你的胃口瞬间大开。如果你家饺子皮有所剩余的话，那就不妨来试一试吧，简单的美味，相信你会喜欢上它的新吃法。工具/原料more饺子皮(适量)香菜(少许)玉米油(适量)熟的白芝麻(少许)生抽1勺辣椒油2勺香醋1勺细砂糖3克盐少许方法/步骤1/7分步阅读

取一张饺子皮，在饺子皮两面抹上少许玉米油，剩下的饺子皮依次操作

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将抹好油的饺子皮以十片为一个基础，叠加在一起，然后用刀切成四段

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取一段切开的饺子皮，用手捏住两头，慢慢拉扯长，不要太过用力，容易断

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拉扯到自己满意的长度后，再将它一片片分开，因为饺子皮抹了油，所以很好分开，另外建议大家不要拉扯的过薄，太薄会影响口感。

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锅内烧热半锅水，将扯好的面片倒入锅内，煮的时候用筷子拨散，大概煮个一分钟就可以出锅了

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面条煮好后，我们来做调料汁，将辣油、生抽、香醋、盐和细砂糖倒入碗内，混合均匀

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把做好的调料汁淋在面条上，翻拌均匀后，再撒上香菜和少许的白芝麻就可以开动了，真的很好吃，强烈推荐给你们

家庭自制美食教学简易