简餐也可以健康、营养、美味工具/原料more年糕条 两人份 鸡蛋 2个 包菜 四分之一个 胡萝卜 一段 大蒜子 一颗方法/步骤1/15分步阅读

年糕条切片，薄点（我用切年糕神器）很轻松搞定

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准备其他食材

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鸡蛋放一点点盐打散备用

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包菜、胡萝卜分别切丝，大蒜、小葱切碎，葱白和大蒜放一起

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油可以稍微多一点，放鸡蛋翻炒

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蛋液凝固就可以了，炒得适当嫩一点

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盛出备用

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锅里还有油的，就不用加了，放入蒜蓉和葱白翻炒，有香味溢出就可以，注意别炒焦了

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放入包菜丝和胡萝卜丝翻炒

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放入年糕翻炒

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年糕炒至发软倒入炒熟的鸡蛋

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放入两勺生抽、一勺老抽翻炒，放少许水继续翻炒

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放一点点鸡精翻炒均匀

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撒葱花，?

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装盘食用