订阅木耳炒鸡蛋怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-01【导读】：
将鸡蛋炒散后，加入焯水后的木耳和其它辅料翻炒，加入调味料调味后，即可盛出食用。工具/原料more木耳(100g)鸡蛋(3个)洋葱(30g)青椒(10g)红椒10g蒜5g方法/步骤1/3分步阅读
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处理食材
木耳用温水泡开后撕成小片，用碗把鸡蛋搅拌成鸡蛋液，洋葱切成丝，青红椒切成三角形，大蒜切成蒜片。
2/3翻炒鸡蛋
把水烧开后放入木耳焯水，2分钟后捞出。锅中油温6成热时下入鸡蛋液，炒成鸡蛋块。
3/3加入辅料和调味料翻炒
锅中加入大蒜，洋葱，青红椒，木耳和鸡蛋，快速翻炒后加入3克蚝油，3克生抽，1克十三香，2克食盐，翻炒均匀后即可。
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