订阅鸭锁骨怎么做好吃
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-01【导读】：
鸭锁骨是很过朋友都喜欢吃的小吃，但是，很多朋友并不会制作鸭锁骨，今天，小编就拉介绍一下鸭锁骨怎么做好吃，希望可以帮助到大家。工具/原料more鸭锁骨(500克)姜50克干辣椒10克蒜50克冰糖100克方法/步骤1/5分步阅读
2/5
3/5
4/5
5/5
总结1/1
首先我们准备500克新鲜的鸭锁骨，将鸭锁骨放入清水里面浸泡一下，泡去鸭锁骨里面的血水，洗干净鸭锁骨的杂质，控干水分备用。
2/5将洗净的鸭锁骨从中间一斩为二，锅中放入适量的清水，冷水将切好的鸭锁骨放入锅中焯水，放入适量的料酒和姜片去腥。
3/5待锅中的水烧开之后用勺子将上面的浮沫撇去，鸭锁骨煮好之后，捞出来放入凉水盆里面，将鸭锁骨清洗干净备用。
4/5炒锅烧干水分以后倒入适量的食用油，放入适量的冰糖来熬糖色，用小火慢慢的熬，用勺子不停的搅拌，熬制冰糖融化呈酱油色的时候糖色就熬好了。
5/5加入花椒、香叶翻炒，加入适量水，炖到锅里面的汤汁收浓时就可以了
总结1/11.清洗鸭锁骨
2.锅中加水，将鸭锁骨焯水
3.锅中炒糖色
4.加入鸭锁骨，花椒等配料
5.炒熟入味即可
注意事项待锅中的水烧开之后，用勺子将锅中上面的浮沫撇去
版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、文章链接：http://www.1haoku.cn/art_645863.html
