订阅赞不绝口的丝瓜竹荪排骨汤
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-01【导读】：
工具/原料more排骨(450克)竹荪一把丝瓜一根海鲜菇一包姜一块大葱半根盐鸡精胡椒粉麻油适量料酒适量方法/步骤1/6分步阅读
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把排骨洗干净，放在冷水里。加入一勺料酒，3片姜和葱。再煮两分钟。把煮好的排骨拿出来，用水洗去泡沫。不要省略这一步，这样汤就干净明亮了。（我忘了买洋葱~忽略~哈哈哈）
2/6准备一壶汤，加入洗净的排骨、三片姜和脚！数量！盖上清水，用大火烧开，转中低热，炖一小时。
3/6炖排骨的间隙来处理其他食材。竹荪用清水泡发，中途换几次水，去除它的蘑菇头，切成小段备用；丝瓜削皮切滚刀块；海鲜菇比较大个的从中间撕成两半，洗干净备用。
4/6一小时后，打开锅盖，倒入丝瓜、蘑菇和竹荪，煮20分钟。
5/6加些胡椒、盐和鸡精调味。熄火后，滴几滴芝麻油，以增加香味（如果你不喜欢，不要加）。
6/6开吃吧！
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