订阅啤酒鲍鱼鸭的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-18【导读】：
今天带来的是啤酒鲍鱼鸭,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more麻鸭(一只)鲍鱼(十只)啤酒(500ml)八角(五个)葱(少许)生抽(2勺)老抽(2勺)蚝油(1勺)姜(3片)冰糖(20g)方法/步骤1/8分步阅读
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把鸭子清理干净。
2/8把干净的鸭子切成块，再用清水浸泡干净血水。
3/8用小刀把鲍鱼和壳分开，去掉内脏和嘴。
4/8放一勺盐，搅拌均匀，等十分钟左右，拿把刷子，把鲍鱼刷干净。
5/8每只鲍鱼都用刀切上条纹，不要切断。
6/8用锅把水烧开，把八角和鸭块放入，再用中火煮片刻，关火。把鸭块捡出来。
7/8把鸭块放进电饭煲（或高压锅），把鲍鱼也放进去，再放2勺生抽，2勺老抽，1勺蚝油，500ml啤酒，3片姜，八角。按下煮饭键。等煮饭键跳.再放入20冰糖，再按下煮饭键，等煮饭键跳起。香味扑鼻的啤酒鲍鱼鸭可以吃了。
8/8装盘，在上面放点葱花。
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