家常汤系萝卜姬松茸大骨汤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-02【导读】:
今天这里介绍一道很不错的家常汤--萝卜姬松茸大骨汤,这里选用胡萝卜,如果没有也可以用白萝卜、绿萝卜替代,将其处理成块状,混合焯过的大骨,发泡洗净的姬松茸,将其放入炖盅炖两三个小时,这样就炖出一道美味的家常汤,有兴趣的可以试试。工具/原料more大骨(1~2节)胡萝卜(一段)姬松茸(3~5个)盐、料酒、醋少许生姜少许方法/步骤1/6分步阅读
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家常汤姬松茸大骨胡萝卜美味
准备主要的食材:大骨1~2节,姬松茸干一把,胡萝卜若干,生姜少许。

先处理大骨,打开电磁炉,加入适量水,将其烧开,添加少许盐,将大骨放入焯一阵,捞出放入冷水过滤,去除浮沫。



准备一小截胡萝卜,将其去皮洗净,然后切成片状,再用井字切,将其加工成小块状。


准备若干姬松茸干,取一个碗,将其放入水中稍微发泡,然后清洗干净,沥干备用。准备少许生姜,将其洗净去皮切丝。


这些食材都处理完成,取一个炖盅,将姜丝、大骨、胡萝卜块、姬松茸放入炖盅中。


添加少许盐、料酒、醋,加入适量水,将其放入隔水炖中,炖三个小时,试试味道,合适后即可取出。


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