订阅爆炒嫩鸭的制作？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-02【导读】：
嫩鸭子如何炒作才好吃下饭？下面我来分享经验。工具/原料more嫩鸭肉(750克)洋葱(500克)油50克盐3克青蒜10克陈醋4克料酒5克青辣椒20克生抽5克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
洋葱辣椒洗净切碎，香菜洗净待用。
2/6铁锅加水烧开倒入冰冻的鸭肉焯水，焯完水捞起来待用。
3/6铁锅洗净热油倒入焯完水的鸭肉大火爆炒几分钟，加入陈醋和料酒拌匀炒香。
4/6鸭肉炒香后放入切碎的青辣椒加盐拌炒几分钟，再淋入生抽继续炒入味。
5/6待油爆香鸭肉时倒入切好的洋葱片猛火爆炒几分钟洋葱。
6/6炒到洋葱八成熟时翻入青蒜翻拌几下就成功了，
注意事项洋葱炒至八成熟就OK
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