排骨山药的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-02【导读】:
今天带来的是排骨山药,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more排骨(500g)淮山药(250克)八角(1颗)盐(2小勺)方法/步骤1/8分步阅读
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排骨用开水清洗两遍。

把排骨捞出来放在已经沸腾的锅中。水刚好高出排骨一个指寸。

加入盐和八角。

把山药洗干净去皮。

山药切好,

等待排骨炖15分钟后,把山药放在排骨表面炖不容易糊锅,然后继续炖20分钟,一直用600w小火炖。中间汤不够可以加热水

成品如同。其中排骨是选择的中间颈椎部分,山药是四川的紫色皮的细山药。

汤汁浓稠

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