订阅南瓜炖面怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-02【导读】：
家里南瓜太多一时吃不完，突然想起了南瓜炖面这道记忆里的味道，让我来试着还原一下吧。工具/原料more老南瓜(300g)挂面(90g)盐5g糖20g方法/步骤1/6分步阅读
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南瓜炖面南瓜炖面
取300g南瓜 购买南瓜时注意一定是要老南瓜，可用指甲抠皮，好的南瓜很难才扣下去；
2/6切小颗颗，老南瓜很难切，要注意哦 强烈建议不去皮，更糯更面；
3/6入油锅煸炒片刻，炒香即可；
4/6加水没过南瓜，加盐5g，糖20g，开锅后，小火10分钟；
5/6此时南瓜已软糯，加挂面煮开，继续大火30s即可 静待余温收汁，用此方法更节能，且不会糊底 静待5分钟；
6/6这道炖面食材调料看似极为简单，但南瓜的香甜软糯和面条的醇香相互融合，相辅相成，独特口味值得一试哦！；
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