今天带来的是萝卜泡菜,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more萝卜(一个)香葱(5g)梨(一个)姜末(5g)蒜末(4g)糯米粉(4g)辣椒粉(5g)辣椒碎(5g)虾酱(一小勺)盐(少许)味精(10克（个人口味酌情增减）)糖(10克)方法/步骤1/13分步阅读

准备一个嫩嫩的水水的萝卜，修去外皮，洗干净控干水备用

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控干水的萝卜均匀的切成小方块，放入适量的盐腌渍三小时左右，洗去盐味儿沥干

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香葱切段，姜蒜切末，准备好辣椒碎和辣椒粉备用

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取一个梨，洗干净切小块

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把梨放进榨汁机去汁

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取糯米粉，不用太多

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把糯米粉打成糊凉透，与调料，香葱段，姜末，蒜末，梨汁儿制成调味酱

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这就是虾酱哦，韩国超市都有，韩国很多凉拌菜都会用到它

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将调料放入控干水的萝卜中，放入适量的虾酱

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彻底的和调料搅拌均匀

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将腌好的萝卜块放入干净的瓶子中腌制两天左右就可以吃啦

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萝卜泡菜相当于萝卜干泡菜来说，口感会更嫩脆一些，因为这款泡菜中加入了梨汁儿，所以酸甜味道比较重

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我管着你，你惯着我，这就是我想要的生活...........