订阅丝瓜煎蛋，清淡美味，营养不流失
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-02【导读】：
丝瓜煎蛋，清淡美味，营养不流失，如果你对这个美食也感兴趣的话，一起来学习吧。我相信你一定会喜欢的！！工具/原料more鸡蛋(3颗) 丝瓜(100公克)蟹肉棒( 65公克)盐1/2茶匙白胡椒粉 1/4茶匙米酒 1大匙方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
将鸡蛋打散，加入所有调味料调匀成蛋液；丝瓜去囊切条。
2/5煎蛋锅加热，倒入少许油，放入丝瓜条炒香，取出。
3/5煎蛋锅底抹油加热，倒入适量的蛋液使其均匀布满锅底，用小火慢煎，有气泡鼓起时用竹筷戳破以防厚蛋有空隙产生。
4/5煎至略凝固时，放入炒熟的丝瓜条、蟹肉棒，将前端蛋皮往后对折，推至方锅前缘。
5/5再倒入适量的蛋液，并用筷子撑起锅边蛋卷，让新加入的蛋液流入下方确实布满整个锅底，煎至半熟时，再将蛋皮折起煎熟即可。
注意事项谢谢大家支持我的经验吧！！！！！
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