奥尔良烤羊排的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-02【导读】:
羊排肉质嫩,成品羊排嫩香,做出的汤鲜美不腥。工具/原料more羊排(500克)西芹(100克)八角(1克)胡萝卜(100克)蒜头6克苹果50克奥尔良烤鸡料20克食用油20克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
羊排解冻后,泡冷水半小时;

准备炖煮的食材:苹果半个,梨半个,一根胡萝卜切成2段,2瓣蒜头不用去皮,一个八角,一根西芹切成3段;

全部炖煮的食材和羊排放入锅中,水盖住全部食材;水开后小火炖煮到合适口感,大约1.5小时,(用筷子可以戳透后,剪刀剪一块尝尝)

烤箱180度预热蜂蜜,食用油,奥尔良烤鸡料全部放小碗,加几滴羊肉汤混匀,刷在煮好的羊排上面(配菜也刷点调味料)

羊排骨头朝烤网斜放置,放入烤箱中层,同一层插入垫铝箔纸,放蔬菜的烤盘,180度烤30分钟;(烤20分钟时,再刷一次调味料,翻面烤)

时间到,即可食用;

喜欢吃辣的可以添加辣椒粉。
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