做为东北人很喜欢吃东北的油盐烧饼，烧饼外皮酥脆，里面香软，做烧饼的时候里面放入猪油，花椒粉，盐。刚出锅的烧饼飘香四溢，完全不用就着菜吃，就可以吃的饱饱的。工具/原料more面粉(500克)酵母(5克)猪油50克花椒粉5克鸡蛋1个黑芝麻5克盐3克方法/步骤1/10分步阅读

按500克面粉放入5克酵母的量，用温水合成面团。

2/10

猪油放入花椒粉，盐搅拌均匀合成油酥，鸡蛋磕入碗中打散备用。

3/10

面团发酵成原面团一倍大时，将面团放入面板上揉面5分钟。

4/10

将面团擀成大片，将油酥均匀的涂抹在面片上。

5/10

从一边卷起，切成10个剂子。

6/10

两头捏紧，剂子口向下压成圆饼。

7/10

用擀面杖擀成饼，用刷子刷上蛋液，撒上芝麻。

8/10

烤盘放上料理纸，摆上做好的饼胚。

9/10

烤箱上下火预热5分钟，温度设置185°烤15分钟。

10/10

东北油盐烧饼就做好了。