订阅韭菜花的手工制作过程
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-03【导读】：
韭菜花是老百姓家居常备的佐菜，我是北方人吃酸菜火锅的时候少不了的就是韭菜花，手工做的就更鲜美了。工具/原料more韭菜花(1斤)盐适量姜2片玻璃瓶1个方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
挑选新鲜的韭菜花，花不要开的太大，花开老了仔太多。
2/5挑拣枯叶和掐去硬梗
3/5展示刀工剁碎，和姜片剁到一起，不要剁太碎了，没有咬头。
4/5加适量的盐搅拌口味不要太淡了。
5/5装瓶压实封盖，放到冰箱冷藏发酵十五天左右就可以吃了。
注意事项韭菜花一定要新鲜的，不要太老了。
喜欢辣的可以放一个辣椒调味。
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