清淡的黄瓜汤的做法？黄瓜本身滋味鲜甜清淡，只需原汁原味即可，搭配鸡蛋一起做的黄瓜汤，清淡可口，营养丰富，下面就分享一下清淡黄瓜汤的做法工具/原料more黄瓜(1根)鸡蛋(1个)食盐1勺方法/步骤1/8分步阅读

准备一根新鲜的黄瓜，清洗干净后，去头去尾、改刀切片

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准备一个鸡蛋打入碗中、放入适量水淀粉，水淀粉就是弄个碗放点淀粉、弄一点点水调开

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把加了水淀粉的鸡蛋打匀备用，葱切葱花备用

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清水入锅烧开、也可以用高汤代替清水，放入黄瓜煮开

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锅煮开后，把搅匀的蛋液线状倒入翻滚的锅中

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蛋液入锅后很快就会变成鸡蛋丝，然后用勺子搅匀

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然后下入适当盐调味即可关火

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关火后撒上葱花、搅拌均匀，这样一道清淡的黄瓜汤就做好了

注意事项

调料自行调整

黄瓜汤