微波枣泥馅的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-03【导读】:
今年的新枣下来了,家里还有一些大枣冻在冰箱里。今天拿出来做了枣泥馅,正好用来做糕点。我不喜欢用油炒的办法,采取了微波烘干的办法,这样做成的枣泥馅比较清甜。工具/原料more红枣(750克)水适量步骤/方法1/8分步阅读大红枣去核
2/8放入锅中,加入红枣一半量的清水煮开
3/8开锅后撇一下浮沫
4/8当煮至水分渐干,红枣已经完全湿润,并且有些果肉与皮有分离的情况就可以了。
5/8用个筛网慢慢地碾压过筛。
6/8刚过完筛的枣泥水份较大,下一步就要把馅的水分炒干
7/8放入微波炉,高火20分钟(中途记着拿出来搅拌两次)
8/8看一下馅的水分含量再增加15分钟,再直到自己喜欢的程度即可。








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