烧鸡公怎么烧好吃
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-03【导读】:
将鸡公同辅料一起放入锅中不断翻炒,蒸煮一段时间后依次放入盐,土豆,青红辣椒,加入少许味精调味就完成了工具/原料more鸡肉(800g)土豆(300g)大葱5g生姜5g蒜5g青红辣椒30g盐5g豆瓣酱20g方法1/6分步阅读
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准备好食材
先将鸡斩成合适大小的块备用,土豆削去外皮,洗干净后也要备用,葱切成长段,青红辣椒切片

将辅料和鸡块翻炒
在炒锅里面放油,油热之后下入姜、蒜和葱炒香,放入豆瓣酱,再放入鸡块不断地翻炒,炒出香味为止

加适量盐
鸡块炒至断生的时候,添加淹没肉块的水或高汤,放入适量的盐

放入土豆
大火烧开之后改至中小火煮上20分钟,然后放入土豆块继续煮

放入青红辣椒
当土豆煮熟的时候,就可以下青红辣椒片了

加鸡精调味
加鸡精调味之后就可以出锅享用啦

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