订阅长条茄子的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-03【导读】：
长条茄子工具/原料more青椒 ( 随便放不放 )姜 (一两片 )耗油 (一点)蒜 (一两瓣) 盐 (一点点) 生抽 ( 一点 ) 白糖 (一点)茄子 (随便几个)方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
先去买到长成这样的茄子，细长条的，这样的茄子好熟，也好入味。
2/7斜刀切成这样的片
3/7如果你还准备了辣椒，就把它切成这德行。
4/7倒上一点油，姜和蒜放进去周围稍微冒气泡了，把茄子放里面。
5/7炒它，如果你的锅不很沉，那就翻滚起来吧。
6/7搞到茄子软了，颜色这个样子，放进去青椒；加佐料：生抽白糖耗油各一点，盐一点点。再炒一会儿。
7/7出锅之前搞点鸡精或者蒜末都行，不放也行，我就没放。挺好吃的，没啥油。
注意事项没啥要注意的，茄子和辣椒别一起放进去就好
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