拔丝芋头的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-03【导读】:
分享一道好吃的拔丝芋头的做法,下面一起来看下吧。工具/原料more芋头(500克)白糖100克食用油适量方法/步骤1/7分步阅读
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芋头削皮,切小方条。

锅中放油,油温至八成热倒入芋头中火炸。

炸至芋头用筷子可以叉入无阻力,捞起沥干油。

100g的白砂糖加少量水煮至糖完全溶解。

调小火,煮至泡泡越来越小,糖液变稠,倒入芋头。

翻炒至用筷子夹起芋头有拉丝的效果,关火出锅即可。

拔丝芋头的成品图。

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