订阅烤鸭的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-03【导读】：
烤鸭的家常做法工具/原料more鸭子(1只)大葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)料酒(适量)大料(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)方法/步骤1/6分步阅读
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鸭去杂毛洗净，用盐抹鸭子全身放盆中备用
2/6大葱洗净切丝、姜切丝、蒜切小瓣，放入盆中，混合料酒、生抽，少许盐、糖，再放入一些花椒和大料，调成腌料汁备用
3/6将调配好的调料均匀的涂抹在鸭子全身，按摩10分钟左右使其入味，盖上保鲜膜后放入冰箱腌一个晚上
4/6将蜂蜜用刷子均匀的涂在腌制好的鸭身上
5/6烤箱预热后鸭子入烤箱，上下火先烤制30分钟后把烤鸭取出来，均匀的刷一遍蜂蜜，180度继续烤制30分钟左右再拿出鸭子刷上蜂蜜，继续烤30-50分钟，再次把烤鸭拿出来刷上蜂蜜，烤制20-30分钟左右
6/6最后用200度烤10分钟，鸭呈金黄色即可
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