板栗和南瓜是我最爱的秋天食物，二者都带有一种清甜的味道，我常常会用它俩做焖饭，软糯的南瓜，粉粉的板栗，再加点猪肉，一起倒入锅内和米饭煮在一起，甜中带咸，咸中带鲜，来上一大碗，那口感丰富极了，滋味妙不可言！工具/原料more南瓜(280克)板栗(130克)猪肉(120克)大米(260克)香葱2根生抽3勺老抽1勺料酒2勺花椒粉少许十三香粉少许盐适量食用油1勺淀粉1勺方法/步骤1/7分步阅读

猪肉洗干净后，切成小的碎丁状，放在碗内，加入1勺淀粉、1勺料酒、少许的花椒粉和十三香粉，混合均匀，混匀后再加入1勺食用油拌匀，腌制10分钟

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接着把南瓜去囊去皮，切成小的块状，板栗去壳后，再一刀两半

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锅内倒入适量的油，把腌制好的猪肉丁下锅，用大火快速翻炒，炒到变色为止

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然后把南瓜和板栗下锅，再加入3勺生抽、1勺老抽、1勺料酒和适量的盐，翻炒约2分钟即可熄火

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将260克的大米淘洗干净，倒入电饭煲。温馨提示，如果用东北大米或者泰国香米来做这道焖饭，成品会更好吃哦

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最后把炒到半熟的食材连同汤汁一起倒入电饭煲，再用勺子搅拌一下，然后添加适量的水，盖上盖子，选择煮饭按钮即可。焖饭用的水量，按照平时煮饭的水量来添加就好

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成品，南瓜焖饭这样做才好吃，甜中带咸，咸中带鲜，那滋味妙不可言

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