订阅黄蚬子的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-03【导读】：
这道菜今天做的是炒黄蚬子，非常爽口，麻辣鲜香。工具/原料more蚬肉(1000克)红尖椒（干）5个花椒30粒蒜2个蚝油1小勺酱油2小勺食盐1大勺方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
洗几次，水中放入食盐和黄蚬子，放几个小时吐沙。
2/9把所需调料切好备用。
3/9三小时后，所有黄蚬子都开口了，沙子也吐得差不多了。
4/9反复再洗几次捞出来
5/9锅中坐水烧开，放入蚬子。
6/9蚬子全部开口.
7/9捞出备用。
8/9锅中放油，小火炒制花椒，尖椒和姜，再放蒜和葱炒出香味，放酱油和蚝油。
9/9倒入蚬子，大火翻炒几下出锅。
注意事项因为黄蚬子沙子很多，所以泡的时间稍长，要反复多洗，最后用开水焯一下，这样沙子就没了。
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