推荐喜刺身，喜辣的朋友尝试！严格按照配方做的不好吃你来打我，保证你朋友吃了下礼拜还要来你家做客！工具/原料more大梭子蟹(3只830克)大洋葱(0.5个)大葱(0.5棵)小米辣(8个)绿线椒(8个)生姜(1大块)大蒜(0.5个)盐(16克)芥末膏(15克)生抽(135克)花椒粉(2克)白糖(40克)辣椒粉，很辣(4克)白胡椒粉(3克)红油(20ml)藤椒油(20ml)鸡粉(3克)步骤1/11分步阅读梭子蟹 整理干净 剪成小小小块，撒盐颠匀腌制着 螃蟹盖子我蒸来吃了2/11大葱切圈，辣椒切圈，洋葱切小片，生姜切丁，大蒜切片3/11取少许生抽加芥末膏搅碎融化4/11再加入全部生抽搅匀5/11蟹盆里给鸡粉，白胡椒粉，辣椒粉，花椒粉，白糖，红油，藤椒油，生抽芥末，拌匀，这时候要尝味道，够不够咸？如果不够咸再加生抽，这个配方一般情况是够，还是要看个人酌情添加！要比平时吃的凉拌菜咸些才行6/11最后加入全部配料拌匀 冷藏15分钟翻一面再冷藏15分钟，温度低些7/11OK 盛盘 小酒喝起来！8/11撰写图9/11撰写图10/11撰写图11/11撰写图