订阅自制泰式酸辣酱
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-03【导读】：
再也不用买外面的辣酱了，而且还可以自己控制甜辣度。 做好后，立马炸了虾肉，配来吃吃工具/原料more红辣椒(100g)小米椒(3g)大蒜(6瓣)糖100g水150ml鱼露15ml白醋15ml盐适量淀粉5g方法/步骤1/7分步阅读
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辣椒洗净，可以用盐水泡下
2/7红辣椒和小米椒切除绿色部分，将辣椒切段。
3/7放入料理机，再加入去皮的大蒜
4/7用料理机打碎成米粒一样的大小
5/7锅中加入水，加入白糖、白醋、盐、鱼露和搅拌好的辣椒末，中火加热。
6/7不间断的适当搅拌，等煮滚之后加入淀粉水，搅拌均匀后，关火
7/7可以即可食用，也可以待冷却后装入罐子里放置冰箱保存
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