这道菜还是跟我婆婆学的一道菜呢，他们家都很喜欢吃土豆，每顿饭都少不了土豆。土豆酱做出来的应该是汤汁浓稠，土豆块比较小，我做得就有点块大了，喜欢吃辣椒的可以撒上辣椒末，一起拌着饭吃那是很香的，也是道超级下饭菜哦。工具/原料more土豆(2个)油适量盐适量花椒粉适量酱油适量葱适量鸡精适量芹菜叶适量方法/步骤1/11分步阅读

土豆去皮洗净切条

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芹菜叶洗净切碎，葱切末

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热油锅放入葱末炒香

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放入土豆条翻炒

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放入花椒粉炒匀

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倒入酱油炒匀

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倒入适量清水，炖煮10分钟左右

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待土豆快熟了，用铲子铲碎

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放入芹菜叶翻炒

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放入适量盐翻炒

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最后调入鸡精即可

注意事项

清水最好多放些，土豆也易吸水

土豆快熟后用铲子将土豆铲碎，我铲的块还是有点大

芹菜做法