豉油鸡又称酱油鸡，色泽鲜亮，鸡肉嫩滑，是广东知名的传统特色菜肴，属于粤菜，下面让我们一起来看看广东豉油鸡怎么做吧！方法/步骤1/4分步阅读食材展示：鸡300克，豉油鸡汁50克，香油50克，姜50克，葱50克。2/4葱切片，姜切片，锅中倒入清水，放入鸡，豉油鸡汁。3/4放入葱片，姜片，煮熟后盛入盘中，淋上香油即可。4/4总结如下。