今天给大家介绍下凉拌木耳西蓝花的家常做法，一起看看吧！工具/原料more西蓝花(1棵)干木耳(100克)胡萝卜(1根)蒜(2瓣)小米辣(2个)蚝油1勺醋适量方法/步骤1/9分步阅读

准备食材。西兰花适量、干木耳1小把、胡萝卜半根、蒜适量

2/9

木耳提前用水泡发，然后清洗干净

3/9

将西兰花掰成小朵，胡萝卜切片，蒜切末备用。

4/9

锅中倒入适量的水烧开，然后把木耳放入锅中，再放入一点食用油，焯2分钟。

5/9

将西兰花和胡萝卜放入锅中，焯1-2分钟。

6/9

将锅里所有的蔬菜捞出过下凉水，接下来，沥干水分备用

7/9

取一个空碗，放入蒜末、小米辣，1勺盐

8/9

锅中倒入少许油烧热，然后浇在蒜末上，这时会闻到蒜香味。接下来，往碗中放入2勺醋、1勺蚝油调匀，料汁就做好了

9/9

将料汁倒入蔬菜中拌匀，装盘上桌吧