订阅小鸡腿的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-04【导读】：
想要知道小鸡腿的做法怎么做好吃，就来看看这篇经验。工具/原料more鸡腿(600克)冰糖(20克)生粉(20克)生抽(35克)葱2根姜4片蒜4瓣开水300克盐15克油3勺方法/步骤1/5分步阅读
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总结1/1
第一步：小鸡腿正反面都划几刀，方便入味。
2/5第二步：取20g生粉，将小鸡腿正反面都拍上生粉。
3/5第三步：倒入油，小鸡腿中火煎，煎至一面微黄后翻面煎另一面。
4/5第四步：捞出小鸡腿，锅内留底油，加姜蒜冰糖炒出香味。
5/5第五步：加入料酒，35g生抽，6g老抽，加300g左右的水，小火煮20分钟，最后收汁。
总结1/1第一步：小鸡腿正反面都划几刀，方便入味。
第二步：取20g生粉，将小鸡腿正反面都拍上生粉。
第三步：倒入油，小鸡腿中火煎，煎至一面微黄后翻面煎另一面。
第四步：捞出小鸡腿，锅内留底油，加姜蒜冰糖炒出香味。
第五步：加入料酒，35g生抽，6g老抽，加300g左右的水，小火煮20分钟，最后收汁。
注意事项小火煮20分钟，最后收汁
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