准备好饺子、面务、菜芯、盐、花生油、酱油。

把菜芯放洗菜盆洗干净，沥干水分待用。

小锅内放清水烧开，加入少许盐，把饺子放入锅中，盖上盖子中火煮6分钟。

在煮的过程中，每隔2分钟加入少许凉水，并用筷子轻搅一下，这样饺子皮不会破也不会粘底。

待饺子都浮在水面上时，说明饺子已经熟了，加入面条，并用筷了搅拌一下，以防面条粘连在一起。中火煮3钟。

加入适量的酱油和花生油调味，把饺子和面条捞起来放在碗里。

再次把小锅里的汤煮沸，放入菜芯煮熟，捞出放在碗里面，把小锅里的汤汁倒入碗中，一碗营养丰富的水煮就大功告成了，味道十分不错哦。

饺子最好自己做的，肉馅比较新鲜。

饺子一定要先捞出来放碗里，以免煮太长时间而破皮。