家庭烤鱼的做法及配方
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-04【导读】:
家庭烤鱼的做法详细步骤如下工具/原料more鲤鱼(两条)姜(20g)小葱2根蒜蓉酱2勺方法/步骤1/9分步阅读
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把鲤鱼清理好,然后在鱼身切花刀。

姜切成末,葱切成小段,待用。

切好的姜葱放入碗中,在入1汤勺蚝油,1小勺盐,2汤勺酱油,1汤勺料酒拌匀。

把拌好的酱料倒入鱼中。

每条鱼的鱼身两面都蘸好料汁,腌渍1小时左右。

烤盘放入锡纸,腌渍好的鱼放入烤盘中,在抹上一层蒜蓉酱。

烤箱预热250度,上下火,烤盘放中上层,烘烤20分钟,时间到取出刷上一层油再烤5分钟即可。

五分钟之后,取出来即可食用。

1、把鲤鱼清理好,然后在鱼身切花刀。
2、姜切成末,葱切成小段,待用。
3、切好的姜葱放入碗中,在入1汤勺蚝油,1小勺盐,2汤勺酱油,1汤勺料酒拌匀。
4、把拌好的酱料倒入鱼中。
5、每条鱼的鱼身两面都蘸好料汁,腌渍1小时左右。
6、烤盘放入锡纸,腌渍好的鱼放入烤盘中,在抹上一层蒜蓉酱。
7、烤箱预热250度,上下火,烤盘放中上层,烘烤20分钟,时间到取出刷上一层油再烤5分钟即可。
8、五分钟之后,取出来即可食用。
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