订阅北京炸酱面的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-04【导读】：
老北京的炸酱面，称为汉族面食，地道的炸酱面在这个酱上，所以，今天我们一起来制作好吃的炸酱面，一碗接一碗。工具/原料more高筋面粉(400克)水(140毫升)五花肉300克黄瓜适量干香菇豆 20克豆芽适量 姜末适量白砂糖适量葱丝适量 水适量酱油适量 植物油适量黄豆酱适量五香粉适量淀粉适量步骤/方法1/6分步阅读锅中加水烧开，将面条、豆芽煮至八分熟捞出，用植物油搅拌均匀备用
2/6将黄豆酱、酱油、白砂糖、水混合均匀备用
3/6将五花肉洗净切丁、干香菇泡发切丝，黄瓜切丝，锅中倒油烧热，放入葱丝、姜末爆香，将肉丁在锅中炒散
4/6泛白后倒入香菇丝翻炒，将调好的黄豆酱倒入锅中
5/6中火煮沸，小火慢炖，加入五香粉调味料，用淀粉勾芡搅拌均匀
6/6将黄瓜丝、豆芽放入面条碗中，淋上炸酱面酱即可
2/6将黄豆酱、酱油、白砂糖、水混合均匀备用3/6将五花肉洗净切丁、干香菇泡发切丝，黄瓜切丝，锅中倒油烧热，放入葱丝、姜末爆香，将肉丁在锅中炒散4/6泛白后倒入香菇丝翻炒，将调好的黄豆酱倒入锅中5/6中火煮沸，小火慢炖，加入五香粉调味料，用淀粉勾芡搅拌均匀6/6将黄瓜丝、豆芽放入面条碗中，淋上炸酱面酱即可 版权声明：
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