椰蓉面包卷的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-04【导读】:
相比蛋糕欧巴更喜欢面包传说牛奶会有的,面包也会有的。现在只能自己做面包,让自己一直有。呵呵.....椰蓉口味很香醇,口感也很棒。非常适合做早餐搭配牛奶,这样一早上的能量就全有了,试试你也会喜欢........工具/原料more高粉(400克)奶粉(15克)炼乳(20克)鸡蛋(1个)黄油(30克)细砂糖(40克)酵母(4克)盐(2克)水(200克)椰蓉材料:全蛋液25克椰蓉材料:黄油25克椰蓉材料:细砂糖30克椰蓉材料:椰蓉30克步骤/方法1/12分步阅读先下鸡蛋、炼乳、奶粉、盐、细砂糖.....
2/12加入水先用筷子搅搅和倒入高粉、酵母,启动面包机搅揉30分钟
3/12加入软化的黄油,继续搅揉一个程序。后进入发酵至2到2.5倍大小
4/12一发完成后,拿出排气
5/12分成5或6份,揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟
6/12在醒发的同时,把软化的黄油和椰蓉材料混合均匀
7/12取一面团擀开成长方形,铺上适量的椰蓉材料
8/12对折密合边边,上面留一小部分。切2刀至下
9/12编成小辫子,拉升一下
10/12打个结卷成卷进入二发阶段,直至发酵至2倍大
11/12烤箱提前预热170度,设置上下火烤制20分钟。【中途根据上色情况,盖上锡纸以免上色过重】
12/12美味的椰蓉面包卷就这样完成了












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