芥兰炒牛肉的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-04【导读】:
今天带来的是芥兰炒牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more瘦牛肉(三两)芥兰(半斤)盐(少许)油(1勺)生粉(1勺)水(少许)二层猪肉(一两)沙茶酱(少许)花生酱(少许)方法/步骤1/8分步阅读
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新鲜牛肉三两切片

牛肉加入鸡精少许生粉一勺搅拌均匀,再加一点油锁水腌制十五分钟

芥兰摘好泡水洗净

肥肉切片

肥肉先下锅鞭出猪油

芥兰下锅爆炒,翻炒二十秒下盐少许,翻二十下再洒一点水,煮三十秒菜叶变绿上盘

锅里放一点点油垫底放入腌制好牛肉翻炒十下,加入花生酱和沙茶翻炒均匀,加入一点点水,二十秒关火

炒好牛肉加在芥兰上面,添一碗饭就可以吃啦

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