小时候上初中、高中的记忆呀！十七岁定居南方后就再也没有吃过了，偶然看见抖音上的介绍，就做一个！嘻嘻(*∩_∩*)！工具/原料more小青菜(5棵)平菇(适量)豆腐皮(半张)豆芽(100g)小麦粉(250g)安琪酵母(适量)水(适量)油(很多)盐(适量)辣椒粉(多)鸡精(适量)孜然粉(适量)胡椒粉(适量)泡面拍档火腿肠(1根)方法/步骤1/8分步阅读

1. 和面：小麦粉、水、安琪酵母搭配好，揉成面团，盖上保鲜膜，冬天发酵一晚上； 2. 揉面：将发酵好了的面拿出来，用力揉（揉的越多口感越好），揉成一个个小面团； 3. 做饼：将小面团用擀面杖擀成上图的形状，静置20分钟。

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在电饼铛里面刷上油，将静置好的面团放进去，开始烤。

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趁着烤饼的时间将菜洗干净。菜品：小青菜、豆芽、豆腐皮、火腿、蘑菇。

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饼烤好了了！取出！

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将饼对半切开。

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将对半切开的饼放在油锅里炸！一定要炸！炸成金黄色捞出！

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饼炸好以后，将洗好的每样蔬菜都放在油锅里炸一遍，然后捞出。在炸好的蔬菜上面撒上辣椒粉、盐、鸡精、孜然粉、胡椒粉拌匀。记住：辣椒一定要放很多，辣椒出头。

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将拌好的蔬菜夹进炸好的两半馒头之中。开吃！！！

注意事项

辣椒要放很多噢！菜品一定要炸！！！