订阅桂鱼的家常做法大全
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-04【导读】：
今天分享一道清蒸桂鱼的做法。桂鱼因营养丰富，肉质细嫩，易吸收而深受大众喜爱。工具/原料more桂鱼(1条)姜3片大葱1根蒸鱼豉油20克料酒10克小红尖椒1个盐适量方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
把大葱段和小尖椒冲洗干净切丝，入清水中浸泡一下，姜切片。
2/5桂鱼两侧各划上一刀，鱼身抹上料酒，均匀撒上盐，放上姜片，鱼肚子里也塞入姜片。
3/5蒸锅加水烧开，将处理好的桂鱼蒸屉中大火蒸约10分钟。
4/5蒸好的鱼倒掉多余的水分，淋上蒸鱼鼓油，放上葱丝和尖椒丝。
5/5锅中倒入食用油烧至微微冒烟。趁热将油淋到葱丝和尖椒丝上即可。
注意事项可以在鱼身上多划几刀，方便入味
蒸制时间要掌控好
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