现在是快节奏的时代，平时上班比较忙，周末用砂锅慢慢的熬一锅家人喜欢的汤，再做一个喜欢的菜，一锅就搞定是不是很棒啊。不喜欢厨房的人都不会觉得复杂。今天推出的是凤爪炖莲藕，风爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。藕微甜而脆，药用价值相当高，它的根、叶、花须果实，无不为宝，都可滋补入药。能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。工具/原料more凤爪(6只)莲藕(1节)八角少许姜少许葱少许花椒少许香叶少许盐少许花生油少许步骤/方法1/9分步阅读鸡爪剁成块，莲藕去皮2/9莲藕切成条3/9锅里膨罩放油，加葱，姜爆香4/9倒入鸡爪煸炒5/9加入开水6/9倒入冲没霜砂锅，把花椒，八角，香叶放入调料盒，加入砂锅7/9改小火慢炖约40分钟，这个时良辞间把河蟹刷净8/9把汤里加入莲藕9/9再炖约15分钟，汤做好了，加盐和香菜调味即可