订阅排骨蒸糯米的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-04【导读】：
端午节快到了，超市糯米做活动卖的特别便宜，想着回家做排骨蒸糯米也不错，排骨蒸糯米是一道香糯可口非常好吃的美食哦！工具/原料more排骨(1斤左右)糯米(适量)葱少许姜少许盐少许生抽少许鸡精少许蚝油少许料酒少许白糖少许五香粉少许方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
先将糯米泡入清水中，泡一个晚上。
2/7将排骨切成寸段泡入清水中，中间换2~3次水，泡1个小时以上泡出血水。
3/7把泡好的排骨捞出控干水，再将切好的葱姜放入排骨中。
4/7放入半勺的盐、半勺的鸡精、一小勺的蚝油、一勺的生抽、少许的料酒、小半勺的白糖、少许的五香粉，把排骨抓裹均匀，腌制一个小时以上。
5/7将泡好的糯米捞出控干水备用。
6/7将腌制好的排骨放入糯米中，均匀的粘裹上一层糯米，放到盘子中。
7/7放入蒸锅蒸45分钟即可。
注意事项少许的料酒是去腥，糖可以提鲜。
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