今天带来的是蒜泥大虾,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more大虾(12个)葱(1根)蒜(6瓣)红椒(1个)生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(少许)清水(一点点)食用油(1勺)方法/步骤1/12分步阅读

虾的脚，胡须，都修剪干净，背部剪开，你也可以用刀把虾放平了划开

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取出虾线清洗干净

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依次放在盘里

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蒜用工具捣成泥

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红椒切成小圈圈，葱切成末

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起油锅，倒入蒜泥煸香

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倒入生抽蚝油

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加入少许盐，1/2的葱花，炒匀

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盖在虾上面，铺平

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撒上红椒，剩余的葱花

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放入蒸锅，蒸6分钟

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出锅啦！盘子放的有点斜，蒜泥都到虾尾那里去了，哎！味道仍旧不错的！