蛋白质是宝宝生长发育不可缺少的营养，妈妈在给宝宝制作辅食的时候可以经常做鸡蛋给宝宝补充蛋白质，如果宝宝吃腻了普通的鸡蛋羹，当然也可以变换做法，让宝宝更爱吃。这道菜中加入虾仁，虾含有20%左右的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是特定为宝宝定制的，十分适合宝宝吃。工具/原料more鸡蛋(土鸡)(2个)白虾(100克)洋葱200克食用油适量盐适量番茄酱适量步骤/方法1/7分步阅读食材：山林散养柴鸡蛋2个；洋葱200g；黑金刚白虾50g；食用油；盐；番茄酱；2/7将虾开背去虾线并清洗干净备用；3/7煮虾，锅中加水、生姜，水开后将虾煮熟（虾壳变色就可以了）；4/7将洋葱、熟虾仁切成细末；5/7鸡蛋打散后，加入洋葱丁和虾仁丁，混合均匀；6/7炒锅预热后加入适量食用油，稍热后倒入蛋液；7/7炒散后加入适量盐，翻炒一下即可出锅，可加番茄酱作为装饰。