现在大家都意识到药物减肥对身体的副作用，所以更青睐于天然的食疗。薏米因为有很好的化湿，去水肿的效果所以深得减肥人士的喜爱，将它作为粥是最常用的使用方式。只要遵循以下几个步骤，您将非常容易做出想要的薏米粥。工具/原料more薏米200g（单人一次的量） 纯净水500ML 如需添加其他材料，薏米酌情减少步骤/方法1/6分步阅读

前一晚上将薏米洗干净，然后用水泡好（泡的水不要倒掉，可以作为煮粥用水或装到喷瓶中自制薏米爽肤水或泡纸膜来做面膜，有美白的效果）

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把薏米倒到锅中，先开大火烧开之后转小火，20分钟之后关火焖10分钟就做成一碗香喷喷的薏米粥了。如果您使用的是专门做粥的小电器就更简单了，按照规定的用量来操作就可，相当省心。

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单独食用薏米粥效果单一，光影的建议是最好搭配跟它性质互补的其他食材，使减肥能够事半功倍，它最好的搭配伙伴是山药，红小豆。薏米跟他它们在一起有很好的健脾利湿的功效，按照中医的观点，肥胖的人很大程度的问题是脾胃虚弱，说的简单点就是吃进去的东西没有完全吸收，变为废物被身体囤积了。所以如果能增强脾胃的运化吸收能力，那就等于从根本上断绝了肥胖的根源。

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如果要跟山药一起搭配要注意，购买的山药最好是淮山药（长的比较细，瘦骨嶙峋，看起来歪瓜裂枣的那种就是淮山药，那种长的整整齐齐的粗山药药效要差一些），现用现削皮，跟薏米一起扔到锅里就可以。

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如果跟红小豆一起的搭配，红小豆也需要提前一晚浸泡。之后和薏米同步下锅就可以了。

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薏米对于减肥的效果更多侧重于水肿和下肢浮肿，如果你是胖且肉很结实的人，它对你的减肥帮助不大，如果你是那种早晨和晚上体重能差距一公斤的人，那它就是你的救星。薏米性凉，不适合脾胃虚寒的人食用，如果一定要食用的话建议先用平底锅炒一下薏米，炒到略微发黄即刻，这会略微改变偏凉的性质，然后再和之上的流程一样操作。

注意事项

孕妇禁用

薏米粥