腌制酸辣包菜
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-18【导读】:
这个包菜用来腌制,特别爽口,搭配着大荤菜好解油腻哦!所以是节日餐桌上的开胃、解腻小菜!工具/原料more包菜(1个)胡萝卜(1根)红辣椒(3个)方法/步骤1/7分步阅读
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包菜洗干净用手撕小,沥干水分备用

胡萝卜切成薄片,红辣椒切小

把沥干水分的包菜和切好的胡萝卜片、辣椒一起放盆里

加1大勺盐、2大勺糖、2大勺米醋、鸡精搅拌均匀

上面用重物压住腌2小时

2小时后,会出好多汁水,先尝尝味道,不满意再添加调料

把菜连汁水一起放入保鲜盒里放冰箱,第2天就可以食用了

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