首先，将两个海绵蛋糕的饼底切出与提拉米苏模具相符合的形状，将一个提拉米苏的底托放在最下面，然后将模具和饼底放在最下面，压实。

将提拉米苏预拌粉放入打蛋盆中，加入饮用水加入淡奶油再加入少许的朗姆酒，先手动搅拌4—5下，然后用中档顺时针搅拌均匀，直至原料表面光滑无颗粒即可。

打好的原料倒入模具中，记得不要倒得太满，倒了一层以后，再重复地放入另一个饼底，压实。记得不要压太用力，轻轻一压即可。

再倒第二次原料，将原料再次倒入模具中，记得就倒得刚好平着模具就好了，太满就会溢出呢。

倒完以后，轻轻地摔几下，为了使提拉米苏的表面更加光滑平整。不要摔得到处都是哟。手脚要轻轻哒

好了以后，可以根据个人喜欢，在提拉米苏的表面撒上一层可可粉，也可不撒。然后要急冻两个小时。直至变硬为止，这样，一份提拉米苏就算是做好啦。

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