配上薄薄的洋葱丝和西芹内芯的叶子，会发现这个鸡腿很美味哦。洋葱和西芹叶洗净用盐水浸泡一下即可，不用加调料，也不用煮哦。跟鸡腿一起吃，会发现油腻的鸡腿和天生带味道的洋葱西芹叶是绝配~工具/原料more鸡腿(1根)菜籽油(250ML)脆皮香酥炸鸡配料(1包)白糖15克盐巴5克蚝油30克洋葱圈适量香菜叶适量面粉适量方法/步骤1/6分步阅读

鸡腿加面粉柔搓再浸泡，再冲洗干净。

鸡腿再用盐巴搓洗干净，在加水多冲洗几遍。

在鸡腿上加上白糖+蚝油+盐巴搅拌匀。

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腌制半个小时

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鸡腿腌制好了以后，放入炸鸡配料中均匀裹上一层

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锅内放入菜籽油加热，冒油油烟

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放入鸡腿炸。炸到焦黄，把鸡腿取出。放在盘中。

等待锅内的油温冷却，再加热，加入鸡腿炸第二遍，大概20秒即可出锅。

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控干油后，装盘。