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    教你怎么做三黄鸡白切鸡

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-05
    【导读】:
    美食不分贵贱,不管是山珍海味还是街边小吃,只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食工具/原料more三黄鸡(500克)盐15克姜15克葱30克酱油10克方法/步骤1/7分步阅读

    1、冰鮮三黃雞解凍洗淨去腳爪。

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    2.准备完全浸沒它的冷飲用水和冰飲用水各一份備用。

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    3.深锅加入清水至沸,手提雞頭將雞完全沉浸在沸水鍋,保持中火,等再次沸騰並持續2分鐘後撈起(注意雞頭和脖子不要入沸水,手抓雞頭作把手)。

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    4、捞出用自来水冲一下,將步骤3重複2次。

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    5、整雞全部放回鍋內等其沸騰立即關閉爐火加蓋1020分鐘後撈起(视鸡大小及生熟程度)

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    6、放入事先準備好的食用水浸沒冷卻10分鐘後撈起。

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    8、这样放入冰箱冷藏更方便。8、酱料制作:盐:4g鸡汤:200g生抽:35g糖:15g姜末葱末各10g调匀。

    注意事项

    在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生,切勿以身相试

    本文关键词:

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