订阅新手简单做发酵黄油咸味黄油
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-05【导读】：
生奶油放在冰箱旁边。过了很长一段时间，它和水和油有点分离了。打不倒。它不仅可以做甜点，还可以做黄油工具/原料more淡奶油(200克)无糖/原味酸奶10克可直接饮用冷水适量可直接食用冰块适量方法/步骤1/8分步阅读
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在灭菌的容器中，加入奶油和酸奶，搅拌均匀，室温发酵12-24小时（根据温度的不同，发酵时间也可以增加或减少，也可以使用酸奶机辅助发酵）
2/8发酵好的酸奶油放入冰箱冷藏
3/8将冷冻酸奶油倒入搅拌机中搅拌至酸奶油与水分离（可用电动打蛋机/煮蛋机，并采取防溅措施）
4/8过滤掉黄油固体，加入冷水和冰块，用手揉搓，更换冷水和冰块，然后再次清洗
5/8将牛油块洗净，挤干，把里面的水挤出来（如果要咸牛油，这一步后加盐，每100克牛油加0.7-1克盐）
6/8用油纸/模具压成你想要的形状，或者把它放在一个干净的容器里
7/8过滤后的白色液体为“乳酪”，即“乳酪”和“乳酪”，可用于制作松饼、红丝绒蛋糕、腌肉，或代替牛奶为饼干、蛋糕和面包添加风味，或用作发酵酸奶和酸奶的发酵剂，
8/8自制黄油和黄油做成的面包
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