订阅怎样做宽粉炖肉
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-05【导读】：
有很多美食都是我们爱不释手的，猪肉炖粉条，多少年来，是一道人们永不厌倦的荤菜，时间久了不吃，会很想吃。下面就给大家介绍介绍宽粉炖肉的做法，以满足你的日常生活需要。工具/原料more五花肉宽粉条方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
猪肉要选择五花肉是比较合适的，五花三层，肥瘦相间，做出来又不油腻，口感很好。
2/6把五花肉切成小段备用。同时准备好葱花，姜片和花椒等作料。
3/6准备好粉条，宽粉条是最理想的，炖出来口感好。最好先把粉条用水发泡，这样炖的时候就容易熟了。
4/6铁锅里方少许油，烧制六成热的时候把肉段放入翻炒，直到炒出更多的油。
5/6放入老抽，有面酱的话也可以加入一些，这样会上色更好。加入葱花蒜片和花椒翻炒，加入水开始炖肉。
6/6炖半小时左右加入宽粉条，继续炖，直到粉条软化，可以去品尝一下，感觉口感可以了就关火出锅。然后装盘。
注意事项炖肉时加税要没过肉。
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