松花蛋凉拌很好吃，很多小伙伴都爱吃，那么这个松花蛋怎么凉拌才好吃呢，今天我就来和小伙伴们分享一下如何凉拌松花蛋才好吃，小伙伴们只要跟着我的步骤来操作，美味的凉拌松花蛋就能做出来了。工具/原料more松花蛋(5个)煮鸡蛋(3个)大蒜剁碎30克小米辣椒30克青辣椒30克食盐适量醋50克酱油15克芝麻香油20克白糖30克方法/步骤1/6分步阅读

把松花蛋和煮鸡蛋去壳，把松花蛋切成块，如下面图片中摆放的一样，要尽量摆放的好看一点。

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把大蒜和小米辣椒、青辣椒，放在碗里，大蒜要剁碎哦，小米辣椒也要切碎，青辣椒也要切碎。

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接着放入食盐，食盐的量，自己灵活掌握，可以根据自己的口味来放，你如果吃得咸，就多放点，如果你吃得淡就少放点。

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此时加入醋和酱油，醋要多放点，因为这个松花蛋的需要醋来中和里边的味道。醋的量要大一点。

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这时候就需要放入芝麻香油和白糖，芝麻香油可以起到增加香味的作用，而白糖能中和里边的各种味道。

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将调制好的蘸料水，用勺子搅拌均匀，淋在松花蛋上面，如下图中，最后还可以撒上一些葱。

注意事项

注意卫生。

注意配料比例。

松花蛋